孩子最爱的下饭菜‼️肉沫鸡蛋蒸豆腐
一道简简单单的蒸菜，有肉，有蛋，有豆腐，拿来拌饭超级香，让孩子们吃的香喷喷
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步骤1/9
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豆腐切块摆入盘中。两边各打入一个鸡蛋，豆腐表层撒少量盐
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步骤2/9
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上锅蒸12分钟
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步骤3/9
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肉切小丁，加淀粉和生抽，几滴老抽抓均匀
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步骤4/9
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热锅冷油倒入肉丁翻炒变色
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步骤5/9
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一勺生抽，一勺料酒，半勺黄豆酱，2勺清水，一点点白糖
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步骤6/9
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搅拌均匀
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步骤7/9
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倒入肉丁中，加少量蒜末
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步骤8/9
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大火收汁
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最后一步
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肉沫倒在蒸好的鸡蛋豆腐上，撒点葱花即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-21 · 安徽
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