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烧鱼块的做法

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烧鱼块

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中秋家宴上，这道烧鱼块很适合老人孩子食用，龙利鱼无刺，肉质细腻厚实，选用欣和味达美调味料，清香米醋、臻品料酒、味极鲜酱油和6月香豆瓣酱组成无敌星厨调味料，用家常的烧鱼方法，美味唾手可得。参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

龙利鱼 2条

、

味达美味极鲜酱油 4勺

、

6月香豆瓣酱 2勺

、

味达美清香米醋 2勺

、

盐 2克

、

面粉 15克

、

葱 1段

、

姜 1块

、

蒜 5瓣

、

食用油 3勺

、

白糖 1勺

、

八角 1个

、

香葱碎 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/11 点击查看大图
龙利鱼清洗干净后，切块，用厨房用纸吸干水分。
步骤3/11 点击查看大图
葱姜蒜切片和八角放入碗中。
步骤4/11 点击查看大图
倒入6月香豆瓣酱、味达美味极鲜酱油、臻品蚝油、、味达美清香米醋，盐和糖。
步骤5/11 点击查看大图
搅拌均匀备用。
步骤6/11 点击查看大图
鱼块蘸上薄薄一层面粉。
步骤7/11 点击查看大图
平底锅烧油，放入鱼块。
步骤8/11 点击查看大图
煎至两面金黄。
步骤9/11 点击查看大图
倒入之前调好的调味汁，大火烧开。
步骤10/11 点击查看大图
收汁出锅。
最后一步点击查看大图
撒1勺香葱碎增香，上桌即食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-19 · 天津市

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