奶香红薯饼
红薯饼有很多种做法，其中我最爱今天分享这种，做法简单省时，而且有整块的红薯粒在里面，吃起来是外皮有点脆感，而中间是很糯很糯的满满红薯，我加入了一些炼乳来调节甜味和增加奶香，并且加了炼乳以后会稍微呈现一点脆皮的效果，我用一根红薯做了6个薯饼，儿子特别爱吃，因为他平时不太喜欢红薯，所以我发现，稍微花心思对常见的食材做一些小小的改动，就能收到意想不到的效果！
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步骤1/7
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准备材料，如果没有炼乳可以用等量白糖代替
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步骤2/7
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红薯去皮切丁放入碗中，加入鸡蛋和炼乳（或者白糖，如果实在不喜甜也可以不放）搅拌均匀
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步骤3/7
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加入面粉搅拌均匀
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步骤4/7
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烤盘提前加铺油纸，把红薯糊分成小份平摊在烤盘中，表面撒一些黑芝麻进行装饰（可以将纸杯口剪下一圈作为模具，这样做出的红薯饼会比较圆）
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步骤5/7
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烤箱以175度进行预热，烘烤30分钟左右，表面及四周上色，出现焦黄的部分就可以出炉了
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步骤6/7
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很小巧可爱的红薯饼，饱含大块红薯粒
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最后一步
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咬一口，太好吃了，赶紧试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-19 · 北京市
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