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松软细腻的原味戚风蛋糕

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艾蜜

烘焙入门的第一款蛋糕，是不是都是做戚风蛋糕啊？是不是很多人被气疯了？嘻！其实配方一样的情况下，也可以有好几种不同的做戚风面糊的方式。今天就用我平时喜欢的方式来制作哈。这配方自用好多年了，原味戚风OK，也可以把低粉兑换为等量的抹茶粉，可可粉哈。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 100克
、
鸡蛋 6个
、
牛奶 68毫升
、
白糖 60
、
玉米油 60克
烹饪步骤
小贴士

经常看到有人说，蒸烤箱烤蛋糕不好用，因为蛋糕内部会有点湿湿的。我尝试做了戚风蛋糕。事实证明，如果你的蛋糕面糊不出错，蒸烤箱温度又准确，那么戚风蛋糕也是完全OK的。这款蒸烤箱烤蛋糕请选择焙烤功能哈！温度真的很准，蛋糕上色很均匀，戚风不“气疯”，好好享用自己做的戚风蛋糕吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-18 · 四川

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