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名厨汁味金灿灿的炸菜角

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娜娜食堂

鲜鲜的炸菜角 我最爱的韭菜鸡蛋馅，我用了十几年的味达美老抽调馅，其实做饭很简单，开水烫面，如果你喜欢别的馅，什么馅都可以，非常好吃，外皮酥脆，馅料鲜美！ 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
味达美老抽 1勺
、
味达美蚝油 2勺
、
面粉 300克
、
开水 180克左右
、
韭菜 300克
、
鸡蛋 4个
、
粉条 1把
、
盐 5克
、
香油 2勺
烹饪步骤
小贴士

这个炸菜角，面一定要开水烫面，炸的时候更加酥脆！馅料还是鲜鲜嫩嫩的，粉条放了老抽以后，加点花生油，这样粉条筋道滑爽，不容易粘连！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-13 · 北京

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