中秋蛋糕
吃腻了月饼,来一个玉兔奔月蛋糕吧 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
237克
106克
114克
2622
千卡
-
步骤1/20
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/20
点击查看大图
将牛奶和玉米油乳化均匀
-
步骤3/20
点击查看大图
一次性加入过筛的低筋面粉混合
-
步骤4/20
点击查看大图
加入蛋黄混合均匀
-
步骤5/20
点击查看大图
砂糖a和柠檬汁一次性加入蛋清中
-
步骤6/20
点击查看大图
蛋清打发到小弯钩状态
-
步骤7/20
点击查看大图
打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中混合均匀
-
步骤8/20
点击查看大图
混合好的面糊导入模具中
-
步骤9/20
点击查看大图
180度烘烤50分钟至表面金黄,出炉微震倒扣即可
-
步骤10/20
点击查看大图
蛋糕晾凉切片备用
-
步骤11/20
点击查看大图
打发淡奶油
-
步骤12/20
点击查看大图
加入砂糖b打发到八分发即可
-
步骤13/20
点击查看大图
在蛋糕片上挤上奶油和芒果丁
-
步骤14/20
点击查看大图
每层铺平在叠下一层
-
步骤15/20
点击查看大图
铺三层胚即可
-
步骤16/20
点击查看大图
外层挤上加了金黄色色素的奶油
-
步骤17/20
点击查看大图
将奶油边缘抹平即可
-
步骤18/20
点击查看大图
用翻糖做了个可爱的小兔子
-
步骤19/20
点击查看大图
放上自己喜欢的配件就可以啦
-
最后一步
点击查看大图
成品~中秋快乐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-11 · 福建省
中秋蛋糕的相关分类
中秋蛋糕的相关推荐
-
海苔鹰嘴豆
326552人看过 -
自制火龙果麻薯
327891人看过 -
甜点
78824人看过 -
超好吃抹茶饼干
817779人看过 -
雪梅娘(冰淇淋馅儿)
89657人看过 -
#开启冬日滋补新吃法家庭版小火锅
120919人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2788011人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#超级简单的家常甜点——焦糖布丁
139470人看过 -
干锅
3881人看过 -
香橙奶昔雪糕#解腻开胃就吃它#
190242人看过 -
夏日自制冷饮【姜汁汽水】
66416人看过 -
互联网果然没骗我!厨师机做芋泥馅这么简单
143837人看过