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芋儿鸡的做法

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芋儿鸡

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就是突然想吃了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡 650g

、

芋儿 750g

、

大葱 1根

、

豆瓣酱一大勺

、

蒜半头

、

姜 1块

、

鸡精 1克

、

牛油火锅底料 1块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡肉先焯过水的，然后起锅烧油，煸炒鸡肉，让其变得更紧实
步骤2/9 点击查看大图
放入姜蒜
步骤3/9 点击查看大图
放入豆瓣炒出红油
步骤4/9 点击查看大图
再放入火锅料进行翻炒
步骤5/9 点击查看大图
差不多把火锅料炒化，就加入水
步骤6/9 点击查看大图
因为要加入芋儿，所以建议多加一点水
步骤7/9 点击查看大图
中途加入了一撮葱
步骤8/9 点击查看大图
倒入芋儿，加适量的盐和鸡精，盖上锅盖，煮差不多30分钟左右，芋儿软了就可以了
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成品啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-08 · 四川省

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