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简简单单的油燃韭菜

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这道油燃韭菜是我第一道菜，做法超级简单，而且下饭

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜 1把

、

蒜粒 3颗

、

盐 1克

、

花椒粉 1克

、

辣椒粉 1勺

、

芝麻 3克

、

生抽 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅内放水烧开，韭菜焯水捞出备用
步骤2/8 点击查看大图
将韭菜切成段装盘备用
步骤3/8 点击查看大图
撒上蒜末，盐辣椒粉，花椒粉，芝麻备用
步骤4/8 点击查看大图
锅内放油烧热达到120度以上
步骤5/8 点击查看大图
将烧好的油淋到调料上面，特别是蒜末
步骤6/8 点击查看大图
最后倒入少许生抽
步骤7/8 点击查看大图
一盘简简单单的油燃韭菜就做好了
最后一步点击查看大图
超级下饭

小贴士

油温达到120度才能把蒜末和辣椒面，芝麻的香味刺激出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-06 · 云南省

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