抹茶大理石慕斯蛋糕
不是很甜,又有酸奶的清爽
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步骤1/9
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将奥利奥碎与融化的黄油搅拌均匀,倒入六寸模具压实冰箱冷藏备用
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步骤2/9
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吉利丁片冷水泡软
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步骤3/9
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牛奶,糖加热,将糖融化,牛奶分成两份,一份放入吉利丁片,吉利丁片完全融化后,再倒入酸奶
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步骤4/9
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一份加入抹茶粉搅拌均匀,过筛一下
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步骤5/9
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淡奶油打底有纹路,且流动状态,倒入慕斯糊里,再把慕斯糊分成两份
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步骤6/9
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其中一份倒入抹茶液里
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步骤7/9
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一层一层的倒入模具里,用牙签划出纹路
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步骤8/9
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冰箱冷藏4小时以上
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最后一步
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用吹风机吹一下模具周围,在脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-04 · 天津
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