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红茶桃子酵液蘑菇头吐司

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家里没人吃的桃子+2包红茶 泡了5天，做成了吐司，不放酵母哦 模具：160g吐司盒 × 2条 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
「红茶桃子酵液」
、
桃子1个，带皮去核桃子肉 200克
、
红茶包2包 4克
、
水 400克
、
白砂糖 20克
、
「面团」
、
金龙鱼·面包粉，100% 285克
、
红茶桃子酵液，80% 228克
、
白砂糖3.5% 10克
、
盐，0.175% 5克
、
安佳·黄油，10% 28克
烹饪步骤
小贴士

❥烘烤时间温度仅供参考 ❥酵母液收液标准：底部较多白色沉淀，不再大量产气 ❥液体量仅供参考，可减 ❥打面时间非常非常久，需要耐心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-02 · 北京市

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