法式羊排
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步骤1/6
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1.羊排解冻后放黑胡椒粉和盐腌30分钟，小番茄洗净，洋葱切圈。
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步骤2/6
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2.锅热下黄油，黄油融化后下迷迭香炒出香味
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步骤3/6
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3.炒出香味后下牛排和小番茄
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步骤4/6
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4.羊排煎至两面金黄，下洋葱圈打一个圣迪乐鸡蛋
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步骤5/6
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5.圣迪乐鸡蛋翻面再剪一会，喜欢溏心的的可以提前盛出来，喜欢全熟的可以多煎一会。小番茄盛出来备用。
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最后一步
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6.盛出来装盘。想要更好吃可以撒一点烧烤料，孜然粉和辣椒粉或者芝麻会更香。
tips:
1.黄油和羊排的化学反应会让肉质更加鲜嫩，有了迷迭香的加持会让羊排变得不膻不腥，全程小火煎至两面金黄，外面香脆爽口，内里鲜嫩多汁，再加上酸甜的小番茄，会让你一吃上就忘不了。
2.不喜欢小番茄可用甜椒代替。不过安佳黄油必不可少。
本菜谱由安佳和圣迪乐的特约赞助而来。感谢安佳和圣迪乐的大力支持，祝你们心想事成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-30 · 江苏
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