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巧克力酱麦芬蛋糕的做法

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巧克力酱麦芬蛋糕

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无需打发，红曲精华让颜色更加好看，浓郁的巧克力酱加上巧克力豆，注定一口就会爱上❤️ 参与活动: #上传健康吃蛋日记赢圣迪乐丰厚大奖#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

新良蛋糕粉（低筋面粉） 100克

、

圣迪乐鸡蛋 1个

、

细砂糖 25克

、

巧克力酱 65克

、

红曲精华液（可不放） 10滴

、

玉米油 30克

、

牛奶 40毫升

、

泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/22 点击查看大图
玉米油倒入容器中
步骤3/22 点击查看大图
加入牛奶
步骤4/22 点击查看大图
搅拌至完全融合在一起
步骤5/22 点击查看大图
加入细砂糖
步骤6/22 点击查看大图
混合均匀后打入一个鸡蛋
步骤7/22 点击查看大图
放入巧克力酱
步骤8/22 点击查看大图
搅拌均匀后加入红曲精华液
步骤9/22 点击查看大图
继续搅拌均匀
步骤10/22 点击查看大图
将蛋糕粉筛入
步骤11/22 点击查看大图
加入泡打粉
步骤12/22 点击查看大图
Z字型搅拌至细腻无颗粒状（⚠️千万不要过度搅拌⚠️）
步骤13/22 点击查看大图
将面糊倒入裱花袋中
步骤14/22 点击查看大图
剪个小口
步骤15/22 点击查看大图
将面糊挤入纸杯中，7-8分满即可。
步骤16/22 点击查看大图
表面撒上几颗耐高温巧克力豆
步骤17/22 点击查看大图
放入提前150度预热的烤箱中，烤30分钟
步骤18/22 点击查看大图
烤20分钟的样子
步骤19/22 点击查看大图
成品图
步骤20/22 点击查看大图
成品图
步骤21/22 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

①我刚好5个的量，杯子大小不同做的量不同 ②放入面粉后记得不要过度搅拌，否则会影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-25 · 广东省

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