孜然牛肉
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步骤1/7
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主要食材如图所示示意，胡萝卜、青椒、牛肉、大喜大烤肉酱孜然味。
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步骤2/7
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将牛肉切薄片或切丝，加半袋大喜孜然味大烤肉酱，用筷子抓拌均匀，腌制3~5分钟
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步骤3/7
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利用腌制时间，将胡萝卜、青椒切丝。而后锅烧热油，中小火，加入牛肉先行滑炒（炒之前也可以加些地瓜粉，不加也是可以的~）待牛肉变色，速速盛出待用。
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步骤4/7
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滑牛肉的锅不用洗，油不够的话，补一点油，而后加入胡萝卜丝、青椒丝中火翻炒，期间可适当加些清水，防止锅炒干。
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步骤5/7
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然后再加少许的大喜大孜然味烤肉酱，给蔬菜也加些风味。
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步骤6/7
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最后将牛肉加入，旺火快炒30s
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最后一步
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爆炒孜然牛肉就做好啦！
腌制的酱汁也是可以直接加到锅中翻炒的噢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-25 · 浙江
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