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初秋的第一道美味，不一样的荷塘月色的做法

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初秋的第一道美味，不一样的荷塘月色

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处暑了，北方这几天连续降雨，所谓一场秋雨一场寒，气温下降，炎热散去，秋天真的来了。初秋的第一道美味，宁愿少吃肉，也要多给家人吃这种高钾菜，润秋燥解秋乏，好吃又滋补，神清气爽身体健，应季而食平安度秋天。参与活动: #金龙鱼橄榄调和油橄想橄做，就是中国味#

食材清单加入采购清单

莲藕 1节

、

胡萝卜 1根

、

蒜台 1把

、

金龙鱼橄榄调和油适量

、

葱适量

、

五香粉适量

、

轻盐酱油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜的莲藕去皮洗净，切薄片，锅中加入适量的水，水开下入莲藕焯水，煮几分钟，基本煮熟，更容易清炒。
步骤2/6 点击查看大图
蒜台摘洗干净切段，胡萝卜去皮洗净切片，焯过水的莲藕片中间切断。这几种食材搭配一起，颜色漂亮，是不是有了荷塘月色的感觉。
步骤3/6 点击查看大图
炒锅加入适量的金龙鱼橄榄调和油，爆香五香粉和葱花，加入胡萝卜、蒜台翻炒，炒至胡萝卜变软蒜蒜台变绿。
步骤4/6 点击查看大图
加入莲藕翻炒均匀，少许加点水，促进快熟，口感更脆爽，颜色更漂亮。
步骤5/6 点击查看大图
收汁，加入适量的轻盐酱油调味，口味重的加点盐调味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，清脆爽口，开胃下饭，好吃到停不下来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-23 · 山东

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