蘑菇炒肉
鲁菜厨师的分享,充分激发了蘑菇的香味,再搭配五花肉太好吃了。
-
步骤1/11
点击查看大图
杏鲍菇切片水开焯水1分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
过凉水。
-
步骤3/11
点击查看大图
蘑菇充分攥干。
-
步骤4/11
点击查看大图
准备葱姜蒜和尖椒。
-
步骤5/11
点击查看大图
八角炸至变色。
-
步骤6/11
点击查看大图
大火炒五花肉。
-
步骤7/11
点击查看大图
肉片变色下葱姜蒜翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
加料酒、酱油翻炒均匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
下尖椒翻炒。
-
步骤10/11
点击查看大图
下蘑菇翻炒后,调味加盐、糖、味精,也可以加少量老抽调色。
-
最后一步
点击查看大图
成品蘑菇炒肉突出干香基本没有汤汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-23 · 辽宁省
蘑菇炒肉的相关分类
蘑菇炒肉的相关推荐
-
芹菜炒肉丝(下饭菜)
3080533人看过 -
柿柿如意-西红柿鸡蛋汤
73609人看过 -
凉拌黄瓜
75480人看过 -
#憋在家里吃什么#青椒炒肉丝
2290964人看过 -
河蚌豆腐汤
773667人看过 -
青椒炒鸡蛋
621975人看过 -
黄瓜炒鸡蛋
671674人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8450892人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#皮蛋拌豆腐
963575人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#四喜烤麸不能少
178716人看过 -
红烧扁豆
6783人看过 -
黑胡椒牛肋骨
363626人看过