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臭豆腐的做法

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臭豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

臭豆腐生胚 1盒

、

葱 10克

、

蒜 10克

、

香菜 10克

、

小米辣 2个

、

辣椒油 10克

、

盐 5克

、

烧烤料 15克

、

糖 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买好的臭豆腐生胚放水里浸泡10分钟，捞出控干水分
步骤2/4 点击查看大图
准备配料大蒜香葱香菜
步骤3/4 点击查看大图
油的温度冒烟就可以炸豆腐
最后一步点击查看大图
把配料放锅里加入350毫升水或者高汤煮开，最后放入一些淀粉，主要就是让汤汁浓稠一些，把豆腐放进去可以吃了，一口咬下去都是汤汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-23 · 浙江省

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