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素食之— —清炒甜豆的做法

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素食之— —清炒甜豆

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清甜的甜豆，简单的甜美素食～

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切墩(初级)

甜豆半斤

、

蒜瓣三颗

、

甜椒一个

、

水淀粉小半碗

、

盐，油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
甜豆剥好，准备甜椒和蒜瓣～
步骤2/6 点击查看大图
做素食，使用水淀粉很常见。水淀粉可以包裹食材，保护微生素的流失，也让食材口感滑润～
步骤3/6 点击查看大图
热油爆香蒜瓣，入甜豆翻炒～
步骤4/6 点击查看大图
加入水淀粉～
步骤5/6 点击查看大图
同时下甜椒丝，大火翻炒，加盐调味～
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素食，清淡朴素的甜美～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-15

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