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香炸多春鱼的做法

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香炸多春鱼

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烧烤店的多春鱼在家也能吃，谁能抵得住这油炸的快乐呢？分分钟真香警告～参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油营养美味新鲜登场#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

多春鱼 14条

、

鸡蛋 1个

、

盐焗粉 15克

、

料酒 1勺

、

姜 6片

、

葱 1根

、

生抽 1勺

、

油条粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
香酥入味，成功解锁一道街头美食～外皮酥脆咸香，里面又带着满满鱼籽，脆啵啵，更重要的是吃起来还不担心被鱼刺卡～
步骤2/10 点击查看大图
多春鱼处理清洗干净；
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倒入一勺料酒去腥，再加入蒜末、姜片和葱段；
步骤4/10 点击查看大图
再加入一勺生抽；
步骤5/10 点击查看大图
再加入盐焗粉；
步骤6/10 点击查看大图
打入一个蛋黄搅拌腌制10分钟；
步骤7/10 点击查看大图
腌制过的多春鱼沾上一层油条粉；
步骤8/10 点击查看大图
锅里倒油；
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放入沾过粉的多春鱼油炸至金黄酥脆即可捞出控油～
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撒点辣椒面味道更佳～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-22 · 广东省

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