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威化夹心巧克力冰淇淋

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这个夏天做了好多巧克力口味的美食就用这款风味独特的威化饼夹心冰淇淋完美收官吧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

巧克力冰淇淋

、

黑巧克力 50克

、

淡奶油 350克

、

白砂糖 30克

、

威化饼干 12条

、

表面装饰

、

整粒榛子 15颗

、

榛子碎少量

、

巧克力脆珠少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黑巧克力和淡奶油融化成巧克力酱
步骤2/9 点击查看大图
打淡奶油
步骤3/9 点击查看大图
分出50克巧克力酱加入淡奶油继续打发
步骤4/9 点击查看大图
模具底部先挤淡奶油，再铺一层威化饼
步骤5/9 点击查看大图
重复一次，顶部挤入淡奶油盖住威化饼干
步骤6/9 点击查看大图
冷冻一晚
步骤7/9 点击查看大图
脱模
步骤8/9 点击查看大图
进行表面装饰，先挤上巧克力酱
最后一步点击查看大图
再铺上其他食材

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-22 · 广东省

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