香妃蛋糕卷
93克
84克
115克
1648
千卡
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步骤1/14
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碗中称50克玉米油。
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步骤2/14
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倒入50克低筋粉用蛋抽拌至没颗粒。
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步骤3/14
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牛奶跟蛋黄一起加入面糊里划拉均匀备用。
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步骤4/14
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蛋白一次性加入细砂糖打发。
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步骤5/14
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打至能提起有弯勾状态。
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步骤6/14
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分次蛋白加入面糊中,蛋抽搅拌均匀。
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步骤7/14
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倒入28 ×28烤盘中,
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步骤8/14
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先用沙拉酱划出线条。
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步骤9/14
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表面撒上椰蓉。
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步骤10/14
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烤箱先上下火预热10分钟,放入烤25分钟,最后5分钟上火调至175烤上色出炉。
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步骤11/14
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拿出撒拉四用边角,放凉。
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步骤12/14
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正面朝下,反面抹上沙拉酱,撒上适量肉松。
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步骤13/14
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卷起定型。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2022-08-13 · 广东省
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