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酱油肉干煸糯米笋

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江浙家常菜【酱油肉干煸糯米笋】，白嫩嫩的糯米吸收了金字酱油肉的酱香，配上米饭简直绝配！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金字酱油肉 200g

、

糯米笋 200g

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 3个

、

青蒜 3根

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金字酱油肉水煮15分钟，切薄片。
步骤2/6 点击查看大图
糯米笋焯水1分钟，过凉水，挤干水份。
步骤3/6 点击查看大图
冷锅热油，下辣椒、大蒜煸香。
步骤4/6 点击查看大图
下酱油肉，煸出油脂。
步骤5/6 点击查看大图
下糯米笋，淋一点生抽、蚝油调味。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀，下蒜叶。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-08 · 浙江

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