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三色炒饭

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隔夜米饭一碗

、

火腿肠一份

、

豌豆粒半碗

、

味极鲜酱油适量

、

玉米油 3勺

、

鸡蛋 2个

、

香葱叶 3根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
香肠切丁
步骤2/13 点击查看大图
之前焯水后的豌豆半碗
步骤3/13 点击查看大图
香葱洗净切丁
步骤4/13 点击查看大图
锅中放油
步骤5/13 点击查看大图
油热后倒入剩米饭，翻炒均匀
步骤6/13 点击查看大图
倒入味极鲜酱油，使米饭均匀上色即可
步骤7/13 点击查看大图
倒入香肠丁和豌豆粒
步骤8/13 点击查看大图
翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
打入鸡蛋，我喜欢这样打鸡蛋，蛋液更能包裹米粒，更好吃，也可以鸡蛋先翻炒均匀，剁小即可
步骤10/13 点击查看大图
出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可
步骤11/13 点击查看大图
用饭碗盛一碗米饭，压实
步骤12/13 点击查看大图
倒扣在盘子上
最后一步点击查看大图
取下饭碗即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-07 · 北京市

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