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火爆鳝片的做法

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火爆鳝片

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鳝鱼 500克

、

螺丝椒 1个

、

小米辣 3个

、

蒜 5瓣

、

姜 6-7片

、

花椒粒适量

、

料酒 15克

、

味达美味极鲜酱油 20克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好鳝片
步骤2/10 点击查看大图
辣椒大蒜切好
步骤3/10 点击查看大图
锅中放油烧热，下姜片爆香
步骤4/10 点击查看大图
放入花椒粒炒出麻味
步骤5/10 点击查看大图
放入鳝片
步骤6/10 点击查看大图
放入料酒，大火翻炒
步骤7/10 点击查看大图
炒至断生后放入辣椒和蒜片
步骤8/10 点击查看大图
放入盐、酱油
步骤9/10 点击查看大图
翻炒入味
最后一步点击查看大图
装盘食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-06 · 重庆

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