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鸡蛋麻酱米粉的做法

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鸡蛋麻酱米粉

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一天一个蛋，营养又健康！吃米粉边上放一个煎蛋简直太香了，色香味俱全。参与活动: #上传健康吃蛋日记赢圣迪乐丰厚大奖#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米粉一把

、

麻辣火锅酱 30克

、

芝酱 30

、

食盐适量

、

青菜 1把

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所需食材备好（青菜，米粉，鸡蛋，麻辣火锅底料酱，麻酱）
步骤2/13 点击查看大图
锅中油烧热后打入一个鸡蛋，煎至鸡蛋中的蛋白凝固就可以了
步骤3/13 点击查看大图
另外一个锅中加入适量饮用水煮熟加入米粉
步骤4/13 点击查看大图
煮至米粉变软1分钟左右
步骤5/13 点击查看大图
再加入麻酱
步骤6/13 点击查看大图
再加入麻辣火锅底料酱
步骤7/13 点击查看大图
再加入煎好的鸡蛋
步骤8/13 点击查看大图
在煮个30秒
步骤9/13 点击查看大图
再加入青菜
步骤10/13 点击查看大图
再加入盐调味
步骤11/13 点击查看大图
哇偶
步骤12/13 点击查看大图
色香味俱全
最后一步点击查看大图
麻辣粉丝好吃又过瘾

小贴士

鸡蛋不用煎很熟，蛋白凝固就可以了，过熟不好吃，有点溏心状态吃起来是最好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-04 · 福建

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