夏日青柠无油蛋糕
挤上几滴柠檬汁,整个蛋糕都是清爽的 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
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步骤1/6
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将蛋白和蛋黄分离
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步骤2/6
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蛋白加少许白砂糖,挤上几滴青柠汁,用打蛋器打成奶油状
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步骤3/6
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蛋黄内加炼乳、牛奶和低筋面粉,搅成面糊,用筛网过滤一下更加细腻
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步骤4/6
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将面糊和奶油状蛋白混合,快速拌匀,加入适量葡萄干,倒入蛋糕模具
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步骤5/6
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放入烤箱140度烤40分钟
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最后一步
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烤好后取出晾凉,切块
根据不同烤箱的性能控制温度和时间。
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发布于 2022-07-31 · 四川省
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