西葫芦蛋饼
简简单单西葫芦蛋饼，家家都会做，有的地方也叫做咸什，它通常作为我家周末早餐菜单中必不可少的一项，搭配一碗自制浓郁豆浆，营养美味一举两得！ 参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油 营养美味新鲜登场#
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步骤1/8
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准备好所需要的材料；
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步骤2/8
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西葫芦擦丝后加盐半勺，腌制20分钟出水；
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步骤3/8
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将西葫芦丝里的水分挤干；
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步骤4/8
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打入鸡蛋2颗，搅匀；
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步骤5/8
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加入胡椒粉1勺和面粉50克左右，拌匀成无干粉状态；
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步骤6/8
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锅中加入多力压榨玉米油，将多余油再倒出；
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步骤7/8
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舀入1勺西葫芦面糊摊平成圆饼状，两面大概各1分钟就可以；
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最后一步
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出锅装盘，可以直接吃，也可以蘸酱吃；
半糖有话说～
1、锅中倒入油再倒出，可以控制油量，还不会粘；
2西葫芦中的水分大多挤出，汁水大多是鸡蛋，所以好熟；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-28
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