鸡蛋糕（素蛋糕）
这款蛋糕属于老传统鸡蛋糕，本地人都非常喜欢吃，是做了30年的老品牌健康蛋糕，浓厚的蛋糕本味，适合老人，大人，小孩，孕妇吃，百吃不厌的感觉，软而不腻。没有学会的可以加我微信，给你细说（WFP9898998） 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
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步骤1/6
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白糖，蜂蜜，鸡蛋，慢速搅拌均匀。
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步骤2/6
换成快速打发变白（也就是50%的泡度）
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步骤3/6
换成慢速先加水，搅拌均匀。水要加快点。
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步骤4/6
再加面粉和泡打粉，搅拌一下。（在机器上搅拌时间不宜太长。大约8秒钟）然后用手再搅拌一下，让他锅底的也搅起来充分的搅拌均匀。
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步骤5/6
然后装在刷好猪油的烤盘中。（刚好一盘）
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最后一步
进口炉上火170后190烘烤约3 5分钟左右，表面成金黄色出炉，表面刷点大豆油，冷却好就可以切成自己售卖大小进行售卖了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-27
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