凉拌冰草
第一次看到冰草的时候是在饭店,觉得很漂亮又新奇。和苦菊凉拌的,当时并没有觉得很好吃,后来又吃了一家店加了芝麻酱,觉得特别好吃,脆脆的,特别新鲜的青葱颜色,爱了爱了
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步骤1/11
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准备材料
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步骤2/11
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冰草用水轻轻冲洗干净沥干水分
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步骤3/11
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一点花生米炒熟,去皮
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步骤4/11
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放在保鲜袋或者一次性手套里用擀面杖捣碎
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步骤5/11
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打碎的样子
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步骤6/11
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五汤匙矿泉水加入一汤匙芝麻酱
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步骤7/11
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挤入五六滴柠檬汁,没有白醋替代也可以
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步骤8/11
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倒入花生碎搅拌均匀
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步骤9/11
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冰草择小段,倒入调好的芝麻酱
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步骤10/11
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挤上一点沙拉,搅拌均匀就可以咯
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最后一步
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酸酸甜甜,脆脆水嫩的口感,爱了
冰草冲洗干净,不要搓揉哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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