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低脂红薯蛋奶挞的做法

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低脂红薯蛋奶挞

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椰香、奶香，还有红薯的软绵。低脂健康，喜欢的朋友可以试试哦参与活动: #上传健康吃蛋日记赢圣迪乐丰厚大奖#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯🍠 500克

、

鸡蛋🥚（大） 2个

、

砂糖 20克

、

黄油 15克

、

纯牛奶 130克

、

全麦面粉 100克

、

盐少许

、

椰子片适量

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
准备食材。
步骤2/22 点击查看大图
红薯去皮切块，水开后放入锅蒸熟。
步骤3/22 点击查看大图
鸡蛋磕入打蛋盆。
步骤4/22 点击查看大图
打散。
步骤5/22 点击查看大图
加入砂糖。
步骤6/22 点击查看大图
加入液化的黄油。
步骤7/22 点击查看大图
加入纯牛奶。
步骤8/22 点击查看大图
搅匀。
步骤9/22 点击查看大图
加入全麦粉、盐。
步骤10/22 点击查看大图
搅匀备用。
步骤11/22 点击查看大图
烤箱风炉模式，预热175度。
步骤12/22 点击查看大图
六寸阳极活底模具垫油纸。
步骤13/22 点击查看大图
依次加入红薯块。
步骤14/22 点击查看大图
倒入蛋糕液，震两下。
步骤15/22 点击查看大图
撒上椰子片。
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放入预热好的烤箱中下层，175度烘烤28分钟。
步骤17/22 点击查看大图
表面金黄即可取出。
步骤18/22 点击查看大图
提出，把油纸压下，冷却即可。
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成品
步骤20/22 点击查看大图
成品
步骤21/22 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

鸡蛋是大的洋鸡蛋，小的建议3个。表面的椰子片可用杏仁片替代。文中使用柏翠K55pro烤箱，温度、时间仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-27

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