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清爽低脂低卡酸辣柠檬大虾的做法

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清爽低脂低卡酸辣柠檬大虾

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一到夏天，人总是容易没胃口；夏天也是减脂的最佳季节，所以这一道鲜嫩爽口、低脂低卡的酸辣柠檬虾，强烈推荐给大家～好吃不长肉，开胃又爽口，高蛋白的大虾，配上爽口脆甜的洋葱，每一口吃下去都是清爽。只要按照我的配方比例调酱汁，保证零失败。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 400g

、

柠檬 1个

、

洋葱半个

、

小米辣 3个

、

蒜瓣 4瓣

、

香菜 3根

、

小葱 1根

、

生抽 2勺

、

香醋 1勺

、

料酒 1勺

、

辣椒油 1勺

、

香油 1小勺

、

盐少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好需要的食材。鲜虾洗干净，去除虾线备用。
步骤2/10 点击查看大图
锅内水烧开，放入一勺料酒，把虾焯熟。
步骤3/10 点击查看大图
捞出焯熟的虾，在冷水中浸泡一会儿，剥出虾仁备用。
步骤4/10 点击查看大图
柠檬去籽，一半切片一半挤汁。洋葱切丝，大蒜切蒜末，小米辣切小圈，小葱切成葱末。（这一步忘了拍图）碗里放入洋葱、小米辣、蒜末。
步骤5/10 点击查看大图
接着加入两勺生抽、一勺香醋、一勺辣椒油、少许盐、少许白糖和几滴香油，再加入少许柠檬汁。
步骤6/10 点击查看大图
加入剥好的虾仁。
步骤7/10 点击查看大图
再加入柠檬片和香菜。
步骤8/10 点击查看大图
用筷子拌均匀即可开吃。
步骤9/10 点击查看大图
酸辣开胃，真的特别好吃～
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赶紧做起来吧～

小贴士

1. 腌制一下，会更入味，口感更好。 2.虾焯水时间不要太长。 3.有条件的话，可以把焯熟的虾放入冰水中泡一下，口感会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-25

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