紫苏干锅牛蛙
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食材清单
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牛蛙
2只
、
藕
1节
、
土豆
1个
、
洋葱
适量
、
大蒜
1个
、
花生油
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
生抽
适量
、
料酒
半勺
、
姜
一块
、
蚝油
少许
、
小红椒
1个
、
紫苏
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛蛙放料酒、生抽、盐、糖、蚝油、白胡椒粉、姜片腌制半小时。
-
步骤2/5
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土豆切片过油
-
步骤3/5
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藕片切薄片炸至微微金黄
-
步骤4/5
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牛蛙放油过1分钟。
-
最后一步
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牛蛙盛出，锅内留些油，放大蒜、洋葱爆香，放紫苏藕片，土豆，牛蛙，红椒，放入牛蛙，倒小半碗水闷2分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-23
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