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蚝油蒜蓉烤香菇的做法

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蚝油蒜蓉烤香菇

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香菇的营养功效：香菇中含有丰富的维生素、无机盐和多种微量元素，并且在香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸类等。这能够很好的抑制血清和肝脏中胆固醇上升情况，这可以很好的预防动脉硬化的情况。一种干扰素诱导剂，能诱导人体产生一种干扰病毒的干扰素，提升身体的免疫能力。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 200克

、

蒜 20克

、

油 1勺

、

一品鲜酱油 0.5勺

、

蚝油 2勺

、

糖 0.5勺

、

盐 1匙

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
新鲜的香菇挑选托碗大一些剪去香菇蒂备用
步骤2/15 点击查看大图
剪好的香菇在清水中浸泡一会儿冲洗干净
步骤3/15 点击查看大图
锅中烧开水放入香菇焯水至断生
步骤4/15 点击查看大图
焯好水的香菇立即放入冷水中过凉
步骤5/15 点击查看大图
处理好的香菇沥干水份备用
步骤6/15 点击查看大图
锅中倒入底油加热放入剁好的蒜粒爆香
步骤7/15 点击查看大图
放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精炒匀入味
步骤8/15 点击查看大图
取适量的蚝油蒜蓉酱放入香菇拖碗中
步骤9/15 点击查看大图
蚝油蒜蓉香菇装好依次摆入烤箱中上下火180度烤十分钟
步骤10/15 点击查看大图
烤完十分钟后取出再淋上剩余的料汁继续烤五分钟
步骤11/15 点击查看大图
烤好的蚝油蒜蓉香菇从烤箱取出瞬间满屋飘香
步骤12/15 点击查看大图
盘中摆上生菜做装饰再依次摆上蚝油蒜蓉香菇就大功告成了
步骤13/15 点击查看大图
搭配大馒头和炸带鱼一起吃超级棒
步骤14/15 点击查看大图
这道美味感觉做的比烧烤店做的好吃哦
最后一步点击查看大图
香菇的营养价值非常丰富经常食用对身体有益

小贴士

香菇的营养功效：香菇中含有丰富的维生素、无机盐和多种微量元素，并且在香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸类等。这能够很好的抑制血清和肝脏中胆固醇上升情况，这可以很好的预防动脉硬化的情况。一种干扰素诱导剂，能诱导人体产生一种干扰病毒的干扰素，提升身体的免疫能力。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-19

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