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咖喱黄金蛋，咖喱醇香让你忍不住添碗饭！的做法

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咖喱黄金蛋，咖喱醇香让你忍不住添碗饭！

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咖喱＋鸡蛋＋牛肉＋牛奶的组合，让人惊艳！也太绝了吧！每一口蛋都裹着浓郁咖喱味，还有炸蛋饼的味蕾暴击！咖喱牛肉是黄金搭，咖喱牛奶是命中注定，那咖喱鸡蛋是什么CP呢？参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡蛋 4个

、

盐少许

、

咖喱 1/2块

、

水适量

、

牛肉碎 50g

、

老抽适量

、

洋葱 1/2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1. 鸡蛋加盐搅匀，咖喱块和洋葱半头均切片。热锅凉油小火炸蛋饼：倒入鸡蛋，一面定型后翻面再炸另一面。2人吃可以炸2个饼。
步骤2/4 点击查看大图
2.锅中留少量油，倒入牛肉碎，翻炒后放入洋葱再翻炒。随后倒入1袋牛奶＋少量水。再加入碎咖喱和少许老抽。
步骤3/4 点击查看大图
3. 小火炖煮10分钟熬至汤汁浓稠，过程需不断搅拌。最后将汤汁浇在蛋饼上就享受美味啦～
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咖喱一族快试试！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-16

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