减脂豆腐鸡胸肉丸子

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最近不是发现自己又胖了嘛，所以决定开始做减脂餐吃，然后就有了这道减脂豆腐鸡胸肉丸子～参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

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66克
151克
66克

1426
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉两块

、

老豆腐一块

、

胡萝卜一小段

、

香菇泡发 10几朵

、

火腿肠两根

、

姜蓉适量

、

葱花剁碎适量

、

鸡蛋一个

、

生粉三勺

、

盐一勺

、

胡椒粉一勺

、

生抽两勺

、

蚝油一勺

、

鸡精一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1️⃣、首先肯定是准备好做菜的材料啊，如列表所示的材料准备工作做好～～～
步骤2/8 点击查看大图
2️⃣、把鸡胸肉剁成肉泥，老豆腐捏碎混合到大碗中装一起，
步骤3/8 点击查看大图
3️⃣、把所有材料倒进装了鸡胸肉泥，老豆腐碎的碗中，再加入调味料生抽两勺，蚝油一勺，胡椒粉一勺，鸡精一勺，盐一勺，生粉三勺，再打入一颗母鸡蛋一颗，
步骤4/8 点击查看大图
4️⃣、所有食材混合在一起，充分搅拌均匀～～～打搅混合到粘在一起，如果太湿可以适当加一两勺普通面粉，
步骤5/8 点击查看大图
5️⃣、丸子做得有点多了，所以我拿一半空气炸锅试着炸了一些吃，另外的就用水煮白灼好盛出来装碗放冰箱保存慢慢吃༄
步骤6/8 点击查看大图
6、噔噔～～～这就是完工后的一种空气炸锅炸的减脂豆腐鸡胸肉丸子，另外一碗就是煮好捞出晾凉后的减脂豆腐鸡胸肉丸子，一菜两吃，你值得拥有～～～
步骤7/8 点击查看大图
7、个人觉得还是空气炸锅版的减脂豆腐鸡胸肉丸子味道更胜一筹，好吃
最后一步点击查看大图
8、上个全家福图结束今天的菜谱减脂豆腐鸡胸肉丸子的介绍～～～￣￣￣￣￣￣

小贴士

PS：1️⃣姜蓉可以剁碎一点成姜末更好，不喜欢吃姜的也可不放，用白酒代替也行；2️⃣过水煮好捞出晾凉后的豆腐鸡胸肉丸子放冰箱冷藏，平时打汤可以放几个进去一起煮来喝，也可以拿来做菜蒸煮炸卤随君所意～最好两三天内吃完；3️⃣虽然这个减脂豆腐鸡胸肉丸子放了许多料，但是你要明白减脂菜的味道都是不咋滴哈！那只是为了想变瘦变美才吃的菜哈！不要对它的好吃程度抱太大希望哈～～༣༣༣可能空气炸锅版本的豆腐鸡胸肉丸子更加好吃一点！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-13

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