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茄芝肉酱焖意面的做法

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茄芝肉酱焖意面

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【7-020】这是一个由酱可知老存稿热热闹闹一盘管饱的故事……困老 ----- 2022.07.12

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿两个

、

培根三片

、

洋葱小半个

、

辣肉酱可换

、

鸡胸肉一块

、

意面自选

、

青椒半个

、

香菜好几根

、

芝士自选

、

油一点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火热热锅切上把培根碎，加不加油取决于培根够不够肥
步骤2/9 点击查看大图
小火大概煎出油划拉两下倒洋葱
步骤3/9 点击查看大图
继续煎到洋葱透明肉略焦的程度关火扒拉到旁边同步熥软炒出汁的柿子锅里
步骤4/9 点击查看大图
扒拉扒拉根据面量和个人喜好往里擓酱调味道--辣酱肉酱番茄酱自炒市售都可以
步骤5/9 点击查看大图
搅和搅和加水扔意面--管状螺纹贝壳面有啥扔啥问题不大，感觉蛋白质不咋够就往里扔坨子鸡胸肉
步骤6/9 点击查看大图
盖上盖子咕嘟七八分钟关火稍微焖一焖，趁这工夫把熟肉捡出来想办法整碎然后扔回锅开火
步骤7/9 点击查看大图
随便加上点儿芝士碎or片还有抽空切好的尖椒粒粒香菜碎顺手蘸点汁尝尝小心烫
步骤8/9 点击查看大图
看情况补料调整下味道，完事儿整锅拌匀把芝士烫化把汤汁收收浓就好了
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-12

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