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麻汁豆角

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彭豆美食

炎热的夏天，就想吃点清清爽爽的开胃的小菜，这款麻汁豆角简单好做，清爽美味，是我家夏天餐桌一道常备菜，你也可以试试哦！ 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豆角 一把
、
花生酱 一大勺
、
蒜 适量
、
凉开水 适量
、
盐 适量
、
味极鲜酱油 半勺
、
香醋 半勺
、
蚝油 半勺
、
辣椒油 一勺
烹饪步骤
小贴士

1.豆角中含有皂素，不熟容易引起食物中毒，一定要吃全熟的。 2.焯水后的豆角迅速用凉水多冲洗几遍后沥干水分，不要泡在水中，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-09

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