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冬瓜焖鸭

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薯条沾腐乳

冬瓜焖鸭具有降气止呕、健脾和胃、化痰止渴等功效。可以促进食欲，从营养学的角度来讲，这道菜钙离子、维生素、纤维素和氨基酸非常丰富，能够增强骨骼的强度，促进人体的新陈代谢，同时还可以起到补中益气的作用。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸭子 半只
、
小冬瓜 800克
、
啤酒（小） 2支
、
生姜 1小块
、
花椒粒 十几粒
、
冰糖 5克
、
生抽 20克
、
老抽 5克
、
盐 5克
烹饪步骤
小贴士

啤酒可以用清水代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-09 · 广东省

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