砂锅焗鱼
浏览 6.3万 · 收藏 211
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼切条,下生粉蚝油生抽和油腌制20分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
腌制鱼的期间准备别的材料
-
步骤3/4
点击查看大图
砂锅加油,把配料放下去爆香,爆香后腌制的鱼就差不多好了,直接倒在配料上摆放好。撒点鸡精,盖上拳头大的砂锅,用白酒在砂锅盖上淋一圈
-
最后一步
点击查看大图
大概焗15分钟就好了,鱼肉真的很嫩,加上白酒特有的香味,超赞
小贴士
盖上砂锅盖淋白酒的时候注意点安全,别撒外面了,会变火云砂锅煲的,哈哈哈,白酒建议别用高粱酒,高粱酒会带点高粱的苦涩味,建议用糯米酒,带一点微甜,老人小孩都容易吃,因为这道菜重点突出了香和鱼肉的嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-09
换个做法
砂锅焗鱼的相关分类
砂锅焗鱼的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13119338人看过 -
这菜香爆了!2分钟学道下饭菜,上桌秒光盘~
251452人看过 -
开胃凉拌面(简易)
3213499人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3215121人看过 -
家庭版锅包肉,酸甜脆香真的绝!
647056人看过 -
冬天最适合做这一锅菜,热气腾腾的好吃下饭
712699人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红薯烤鸡蛋
259697人看过 -
蒜蓉鱼片
1704862人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
795384人看过 -
东北老式锅包肉
5850273人看过 -
#奇妙烘焙屋#手抓饼烤红薯饼
194902人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#家常板栗焖五花肉
171805人看过