糖果饭团,一口咬下去,脆,香,糯……爽!
为什么叫糖果饭团呢,因为收口的时候,我用了包糖果的方式,两边扭耳仔,然后打个小结,就像一颗好大的糖果啊!!!
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步骤1/13
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先煮米饭,然后煮饭的时候可以做其他准备工作。为了增加黏性,我是三分一糯米+三分之二的普通大米。煮饭的时候可以加一小撮盐做低味,然后按平时常规煮饭程序。饭煮熟后,我是用这种原味海苔拌饭的,简单快捷。
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步骤2/13
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挑选嫩一点的生菜。生菜先用清水洗干净,然后用凉了的白开水泡一下,最好晾干,尽量晾干一点,带水影响口感哦!
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步骤3/13
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在外面买的油条,一条分4份。这里一共两根油条的分量。
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步骤4/13
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肠仔介刀花,煎熟。
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步骤5/13
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煮熟的米饭,加两勺原味海苔拌饭,搅拌均匀,放凉。可以自己试一下味道,如果觉得太谈,可以加一点酱油。太热包会有水蒸气,而且把生菜焗黄,影响口感和视觉感。
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步骤6/13
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把一片大的保鲜膜铺平在桌上,上面随机撒一些熟的白芝麻。
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步骤7/13
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放上拌好的米饭,尽量整理成长方形。越平整,越方正,越好看。早餐赶时间,所以我也是随便整理啦,哈哈!
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步骤8/13
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放上一片生菜,生菜上倒一些沙拉汁/沙拉酱。
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步骤9/13
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再放上第二片生菜,生菜之间夹着沙拉汁/沙拉酱,就不容易把米饭或者油条弄湿。注意,生菜硬的部分最好朝内,更好包,包第二个的时候才想起来,哈哈!
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步骤10/13
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然后就放上肠仔和油条。土豪可以放多D哦!
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步骤11/13
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然后卷起来,两边包糖果一样,然后打个小结。一个人又做又拍照,这里实在拍不过程图了,以后有机会补图啦!
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步骤12/13
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然后,然后……你懂的!
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最后一步
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简单又味美糖果饭团就做好了啦,带上去公司,可以和同事分享哦!
这个饭团包着保鲜膜可以切成一块块,就变成寿司了哦!哈哈哈!但记得要包紧一点哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-07
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