蒜头黄鳝
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烹饪步骤
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步骤1/3
黄鳝切段,姜片花雕黄酒,凉水下锅,开锅小火2-3分钟,捞出洗净
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步骤2/3
热锅凉油,蒜头,葱下锅小火煸炒出香味
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最后一步
花雕30ml,生抽、老抽、糖、盐、白胡椒适量调调成汁,倒入大蒜里,开锅倒入鳝鱼,小火炖,收汁,盛出,撒上香葱碎
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-10 · 北京
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