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拍黄瓜（叁叁版）的做法

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拍黄瓜（叁叁版）

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夏天就是简单粗暴，不开火，5分钟能做的饭绝对不用6分钟。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

蒜头 5瓣

、

米醋 1勺

、

生抽 2勺

、

盐巴 5克

、

小米辣 3个

、

老抽 0.5勺

、

老冰棍四分之一

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
南山基地的黄瓜用刀啪啪拍碎（需下手稳，别太狠）下咸盐腌一下，然后腌水冲掉。不想扒蒜是吧？简单，拍一下在扒皮，然后切小米辣（怕辣别放）。
最后一步点击查看大图
生抽、老醋、白醋、咸盐。来个核心：四分之一化开的老冰棍拌匀。放冰箱15分钟，剩下的就是在大夏天往嘴里送，咔咔炫了。

小贴士

老冰棍是核心！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-06

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