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蒜香孜然牛肉

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吃好吃的喽aici君

煎的焦黄黄的牛肉，再来一把孜然粉和辣椒粉，小味儿挠的一下就上来了，烧烤的感觉瞬间就有了。出锅后撒点儿白芝麻和香菜/香葱，余温把食材的味道激发出来，这不比烧烤还要简单嘛~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛里脊 200克
、
小苏打 3克
、
生姜 1小块
、
大蒜 2瓣
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
玉米淀粉 10克
、
孜然粉 1勺
、
辣椒粉 半勺
烹饪步骤
小贴士

小苏打可以让牛肉的口感更加软烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-06

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