快手菜 鱼香茄条
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步骤1/6
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茄子洗干净,切成条,撒上几滴水,裹上淀粉。
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步骤2/6
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油温成热,下锅炸至金黄酥脆。备用
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步骤3/6
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准备料汁,一勺酱油,一勺醋,适量糖,胡椒粉,鸡精。一勺淀粉,适量水。
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步骤4/6
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胡萝卜,木耳切丝,蒜末备用。
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步骤5/6
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一勺豆瓣酱,胡萝卜丝,木耳丝,蒜末炒香,倒入料汁炒制粘稠,倒入茄子翻炒出锅。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-05
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