牛肉丸冬瓜汤
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买了半斤手打牛肉丸，跟我最爱的冬瓜组合一下，咸淡适中，口感一个劲道一个绵密，又利湿又补气，营养满分。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉丸选一面划个十字
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步骤2/5
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这样煮得入味
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步骤3/5
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这是祖传的冻冬瓜片
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步骤4/5
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冷水下冬瓜片，水开下肉丸姜片和小红椒和两勺盐，保持水开煮八分钟。
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最后一步
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撒上小葱装盘，清清爽爽
小贴士
调味不用过多，牛肉丸本身有咸淡，冬瓜也是给点盐就美味的食材。保留食物原始的味道，给味觉减负。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-04
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