花生米不要一直接炒了,加一把大蒜,这样做太香了,下饭又下酒!
三餐美味,四季幸福,大家好!花生米是常见的食物,它营养丰富,油脂含量高,经常被用来制作油炸花生米等下酒菜。今天,我要用大蒜和花生米来制作一道美食,既不油炸,也不水煮,做好后,口口酥香,非常美味,感兴趣的朋友赶紧试试吧!
111克
74克
127克
1769
千卡
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步骤1/7
1.首先,准备适量的花生米,先要把花生米摘选一下,把里面的坏果挑出来不要,然后,把花生米全部放进大碗中。准备一些刚刚烧好的开水,倒进花生米中,要能淹过花生米。然后,让花生米在开水中浸泡五、六分钟左右。
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步骤2/7
2.等浸泡的时间差不多了,可以看到花生米已经浸泡的饱满圆润了。将花生米从水中沥水捞出来,放进篮子里控一下水。如果想让花生米干的快一点,可以用家里的吹风机吹热风,帮助花生米快速晾干。吹干后,将花生米放进大盆子里,平铺进行晾晒。
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步骤3/7
3.准备一块生姜,清洗干净之后晾干,然后放在案板上,用菜刀切成生姜片。再准备几个大蒜,去皮之后,放在案板上,用菜刀切成蒜片。检查一下,花生米已经晾干了,就倒进一个大碗里,再把切好的生姜片和蒜片放进里面。
展开全部7个步骤
发布于 2022-06-30
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