腊肠炒苦瓜青椒…✨
炎热的夏天制作一道苦瓜菜比较清内热调理平衡性 粤菜中有一道广式腊肠炒苦瓜青椒搭配非常好吃… 苦瓜中含有丰富的蛋白质 矿物质及多种维生素苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手 能减少脂肪的摄入 苦瓜中含有皂苷,具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松及提高人体免疫力的保健功能 苦瓜还能滋润保湿肌肤等等的好处… 介于苦瓜的营养价值 我们从饮食入手使用腊肠和苦瓜青椒制作一道腊肠炒苦瓜青椒 搭配米饭和绿豆汤是极好的消暑热 平安度夏… 参与活动: #我的夏日味道vlog#
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看制作好的腊肠炒苦瓜青椒就是这个样子的 非常美味儿解暑热 搭配个红豆薏仁粥 平安度夏…
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首先 苦瓜洗净去籽切斜片 青椒洗净去籽切丝 腊肠切片 姜切丝…
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锅里放葵花籽油 保持中小火 煸炒姜丝至香 接着放入苦瓜…
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把苦瓜一边煸炒一边点水 使水蒸气把苦瓜噓熟煸炒拌匀…
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接着放入腊肠(腊肠已经是蒸熟可以后放)…
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把苦瓜和腊肠煸炒拌匀…
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到这一步放入青椒丝 进一步的煸炒拌匀…
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把锅里食材充分的煸炒拌匀至熟之后 加蒜盐和糖及太太乐鸡精入味提鲜 使锅里食材充分的融合在一起…
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看美味儿的腊肠炒苦瓜青椒就制作好了 关火出锅装盘…
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广式腊肠的浓浓的酒味儿甜香 苦瓜的微苦中带着丝丝缕缕的腊肠的酒香 加之翠绿色的青椒中带着的清甜 综合的味道冲击着你的味蕾 让你爱吃的停不下来…
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最后一步
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搭配个红豆薏仁绿豆江米莲子百合粥 解暑热 健康全家人 平安度夏…
注意保持中小火 别炒糊了…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-30
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