花生糖
如果从准备材料到出成品,30分钟可能不够,但我个人原因,会一会儿干一点,歇歇再干,整个从炒糖到切糖也就15分钟吧。 小外孙女说好吃,我也觉得是好吃
51克
24克
126克
626
千卡
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步骤1/8
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花生米洗净,晾干,空气炸锅180度7分钟,凉了去皮。我称了一下,177克,我又添了30克瓜子仁。我用了绞肉机打了一下。
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步骤2/8
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白糖不粘锅小火炒
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步骤3/8
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小火炒至糖全化成糖浆
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步骤4/8
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把打碎的花生米放入锅里小火翻动,使花生均匀的粘上糖浆
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步骤5/8
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把不粘纸垫在烤盘上,我没找到,只好用锡纸
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步骤6/8
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乘热压平,稍凉后切去四边
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步骤7/8
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这是边角料
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最后一步
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这是整齐划一的糖
最后炒糖时,注意点,别溅到身上,挺烫。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-29
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