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番茄火腿炒饭的做法

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番茄火腿炒饭

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没胃口的夏天怎么能少的了一份番茄火腿炒饭呢，酸甜香辣超美味

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭 200克

、

鸡蛋 100克

、

火腿肠 50克

、

番茄 80克

、

土豆 80克

、

葱花 3克

、

生抽 10毫升

、

老抽 5毫升

、

番茄酱 6克

、

食用油 15毫升

、

蚝油 8毫升

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备
步骤2/8 点击查看大图
先拿出准备好的米饭，在米饭中加入生抽、老抽、番茄酱、食用油，并搅拌均匀（米饭可以使用过夜米饭，过夜米饭更硬，炒至出来更加香）
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打散、火腿肠切丁，土豆切丁、番茄切块备用
步骤4/8 点击查看大图
打开方太燃气灶小火3档，倒入食用油15毫升，倒入鸡蛋炒熟盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
锅内留底油，倒入土豆丁、番茄丁、倒入蚝油，最后加入拌好的米饭炒散
步骤6/8 点击查看大图
锅中再倒入之前炒好的鸡蛋，加入盐炒匀
步骤7/8 点击查看大图
最后出锅前洒上葱花装饰即可
最后一步点击查看大图
尽情品尝吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-27

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