萝卜猪软骨面

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猪软骨含有人体所需的多种微量元素，特别是钙和磷的含量极高，具有强壮人体骨骼的功效。食用猪软骨有助于补充钙元素，能满足儿童的骨骼生长发育对钙和磷的需求，还可预防老年人骨质疏松。 猪软骨的硬度较高，建议用来煲汤，这样营养才能完全释放出来。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

萝卜猪软骨面的用料

猪软骨 400克 白萝卜 2/3个
生姜 1块 黄酒 15毫升
蜜枣 2个 陈皮 1块
盐 适量 面条 1人量
秋葵 2根

萝卜猪软骨面的做法

#夏至日，大口吃面#萝卜猪软骨面的做法图解1

步骤1

锅中放入清水、猪软骨、料酒烧开
#夏至日，大口吃面#萝卜猪软骨面的做法图解2

步骤2

煮几分钟后捞出备用
#夏至日，大口吃面#萝卜猪软骨面的做法图解3

步骤3

白萝卜切块
#夏至日，大口吃面#萝卜猪软骨面的做法图解4

步骤4

汤煲中放入姜片、蜜枣、陈皮
#夏至日，大口吃面#萝卜猪软骨面的做法图解5

步骤5

放入猪骨
#夏至日，大口吃面#萝卜猪软骨面的做法图解6

步骤6

放入白萝卜
#夏至日，大口吃面#萝卜猪软骨面的做法图解7

步骤7

加入清水
#夏至日，大口吃面#萝卜猪软骨面的做法图解8

步骤8

大火烧开煮15分钟，盖上盖子，转小火煲2小时
#夏至日，大口吃面#萝卜猪软骨面的做法图解9

步骤9

放盐
#夏至日，大口吃面#萝卜猪软骨面的做法图解10

步骤10

煮10分钟左右就可以关火了
#夏至日，大口吃面#萝卜猪软骨面的做法图解11

步骤11

另外一个锅煮面、秋葵
#夏至日，大口吃面#萝卜猪软骨面的做法图解12

步骤12

面条、秋葵捞入碗中，加入萝卜和猪软骨，可以根据自己口味适当添加一些调料

萝卜猪软骨面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-26

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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