油泼面
夏至日，大口吃面，喜欢玩面团，面团在自己手中延伸出各种美味的食物，其过程也是一种享受，今天做的油泼手抻面，面条真的很爽滑，配上各种调料的滋味，满足了一个吃货的味蕾，人生苦短，必须再来一碗。 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
27克
51克
322克
1643
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/12
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高筋面粉加盐，用凉水和成面团，醒20分钟，擀成大厚片
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步骤2/12
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切成宽一点的条状
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步骤3/12
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抹油静置十分钟
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步骤4/12
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锅中加水烧开后将面条抻长抻薄，投放在锅中
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步骤5/12
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煮好的面条过凉
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步骤6/12
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控水捞出盛入碗中
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步骤7/12
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加入葱花，蒜末，芝麻，辣椒粉，盐糖
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步骤8/12
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锅中烧热油
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步骤9/12
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将烧热的油倒在面条上面
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步骤10/12
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加入生抽和蚝油
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步骤11/12
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倒入米醋
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最后一步
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拌匀即可使用
和面时加适量的盐，增加面的筋性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-25
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